香港．中東新機遇｜認證不認證？！茶商進取 VS 傳統食品公司審慎

【有線新聞】香港中東新機遇系列報道。沙特阿拉伯是中國茶品大買家之一，有內地茶商看準商機申請清真認證進軍當地，但亦有本地傳統食品公司評估中東需求，再決定是否將產品「出海」。

在中東公開提供或銷售食品及飲品都要符合伊斯蘭規條，即使在寬容度較高的阿聯酋都要嚴格遵守清真要求。當地的食品市場以糖果及零食為最大佔比，估計今年銷售規模逾81億美元，增速逾5%。

「這些產品全是素食，所以沒有豬的成份。」傳統零食店第二代掌舵人Billy一直都希望帶領有50年多歷史的香港品牌「出海」，並多次到中東考察。紹香園董事劉比利：「在沙漠生活有東西吃已經很好，所以對食品要求不是這樣高，不像香港人『嘴刁』，有得吃已經可以了，可以學習他們的視覺擺設，也可以將我們的品質提升，令味覺達致更高水準。」

他目前正評估當地對公司產品的需求，再決定是否申請清真認證。劉比利：「做清真認證的費用，初步了解費用相當高，所以這件事亦是令我們猶豫。取得清真認證，但又沒有產品賣往中東，那樣為何要做？」

從事內地茶葉批發的石文麗，對進軍中東市場的信心就較大，在一個清真博覽會上接觸到不少對中國茶品感興趣的用家後，便計劃申請清真認證，預計一個月可以成事。

貴州萬畝春茶業負責人石文麗：「香港有認證機構，作為中國人來說，我們會選擇去香港作認證，然後我們的茶葉是可以通過他們的認證，我們的產品也有在（沙特阿拉伯）海關作檢測。」

全球穆斯林人口佔世界大約四分之一，他們在食品及用品上都要嚴格遵守清真要求，如果產品可以獲得清真認證就意味可以打入這龐大市場。