好客之道｜旅客指服務員沒記性、語速快　有商戶指態度差僅一小撮人：從不惡言相向

【有線新聞】有商戶認為業界一向以禮待人，整體素質較亞洲其他城市高，但旅客的體驗是否如此？

政府近年大力推動旅遊，不過在內地社交平台不難找到旅客拍片，批評香港商戶、食肆的服務態度，親身來到香港的旅客感受是否一樣？深圳旅客黃先生：「所有服務員都有一個特點，就是聽不到你講甚麼，然後你和他說話，他會很快就忘記了，好像吃麵叫他拿個小碗，他剛答應我，然後就忘記了。」成都旅客陳小姐：「語速非常快，說話沒有帶太多……好像我們那邊人說話帶很多語氣詞。」法國旅客EMMA：「他們經常這樣做（點頭），所以這是他們的禮貌方式，就像他們用粵語說『謝謝』一樣。」

有在銅鑼灣售賣零食的商戶就說，大部份人對顧客態度都很好。商店負責人黃先生：「我們很堅持以禮待人，劉德華教得好。你說有沒有惡劣情形，應該有一些人有，但最重要也是對方，遊客的態度也是一個問題。我們就從來不會惡言相向，我們是非常歡迎的，因為生意已經很淡薄，是不是？遊客、人流多少？政府絕對不可以這樣說，香港人的教育程度、我們宣傳禮貌運動不是這時候才開始，我們已經宣傳了幾十年。」他又說香港服務業整體素質絕對比亞洲其他城市高，只有一小撮人對旅客態度差，如要培訓應該針對他們。