網絡熱話｜名店甘饕燒鵝、新園興記先後結業　網民感嘆飲食業難做

【有線新聞】隨著港人北上消費成為熱潮，本港不少餐飲業受到衝擊，先後結業。藝人盧覓雪近日就在社交平台透露，由中環「鏞記」的第三代傳人甘崇軒所開設的「甘饕燒鵝」，將於3月17日結業，而老闆娘亦考慮轉移內地發展。另外，曾多次入圍米芝蓮必比登推介的新園興記燒臘飯店，亦宣布將於4月中旬正式結業。不少網民表示可惜，感嘆飲食業難做。

位於銅鑼灣蘭芳道的「甘饕燒鵝」，由鏞記第二代傳人甘健成的大兒子甘崇軒所開設，以皮脆香口、肉質嫩滑的燒鵝聞名，吸引眾多老饕。作為常客之一的盧覓雪近日在社交平台發文，分享「甘饕燒鵝」將於3月17日結業的消息。

「甘饕燒鵝」老闆娘：或北上發展

她又引述老闆娘指，在香港經營日漸困難，計畫北上發展尋找商機。

對於「甘饕燒鵝」結業，不少網民大呼不捨，指「呢間唔做幾可惜，燒鵝，老火湯都好正」、「真係好可惜，都唔明點解要收咁貴租」「香港舖租真係貴到唔合理」。不過亦有網民表示，「鼓勵多上大灣區找商機」、「燒味如果做得真係好，北上開店，生意應該得」。

曾多次登「必比登推介」 新園興記下月結業

另外，曾多次入圍米芝蓮必比登推介的老牌燒臘店——新園興記燒臘飯店，近日亦貼出結業告示，指因店中各人年紀漸長、營運艱難，因此決定在清明節後，即四月中旬起正式結業。告示中亦感謝街坊40年來的支持，指「太平山下 有緣再聚」。有網民留言感嘆「飲食業難做」、亦有網民無奈表示「縮咗鋪一年，最後都係要執」。