垃圾徵費｜餐廳試用指定袋　指韌度、厚度不足　負責人：成本將轉嫁消費者

【有線新聞】有餐廳試用垃圾徵費指定垃圾袋，認為韌度、厚度都不足，餐廳又說指定袋較普通垃圾袋貴，不會提早轉用。
這間中式酒樓的廚房試用指定袋處理日常工作，用完的食材盒再加熱水。
點心部廚師阿偉：「很明顯看到漏水。其實是拉力不夠，看不看到這裡尖了。很明顯是被盒子刺穿，所以正如我說，它的韌度和厚度不夠。」常用的黑色垃圾袋同樣裝了熱水和紙盒，但就沒有穿透。阿偉：「始終有個厚度，看到是很結實。」
除了熱湯，廚房還有很多奇形怪狀的垃圾。垃圾袋體積小了，他們擔心換得更頻繁，增加工作量。
這個廚房常用的黑色垃圾袋容量有170公升，比起這個100公升，容量最大的政府指定袋大超過一半。容量小了外，成本亦會增加。他們現時使用的垃圾袋每個1元，容量最大的政府指定袋要11元，餐廳指成本最後會轉嫁消費者。
餐廳負責人李景浩：「如果我提早購入（指定袋），每一個都要11元，這個金額就提早加在營運成本上，我相信未必有公司會這樣做。每個袋都需要花費金錢，所以到了最後一分鐘，8月1日開始，我們才會轉用指定袋。到時看看實際操作有甚麼問題，我們才去解決。」
垃圾徵費其中一個目的是希望鼓勵餐廳透過廚餘回收減少垃圾量，但不少餐廳沒有人手分類廚餘。業界擔心大家只會買指定袋應付。