消委會|27款芝麻產品驗出污染物 4款塑化劑超標 13款含基因致癌物
【有線新聞】消委會發現市面上27款芝麻產品有不同種類的污染物,其中4款塑化劑超出食安中心水平,可能影響生殖系統。另外有1款芝麻油有致癌物超出歐盟標準。
芝麻有保護細胞、調節代謝功能,也有豐富蛋白質和礦物質等,是不少人心目中的健康食品。消委會測試35款芝麻油、芝麻粉和芝麻醬樣本,發現售價差異甚大。以芝麻油為例,最便宜的每100克售價11.9元,最貴68.7元,這兩款的總評分都獲5分,反映價格與產品質素沒必然關係。
消委會又在其中27個樣本檢驗出不同污染物,3款芝麻油和1款芝麻粉塑化劑含量超出食安中心行動水平,當中「冠益華記」有兩種塑化劑分別超標47倍和80倍,若成年人每日食一湯匙就會超出歐洲食安局訂立的組合每日可攝入量,已將測試結果轉交食安中心。
消委會總幹事黃鳳嫺:「除非你極度喜歡芝麻油、不斷加,因為有些人真的喜歡芝麻的味道。若你不是、只是作一般調味,久不久才吃,應該對身體影響不大。不過大家要留意小孩子,剛才我們提到有兩款芝麻油,若塑化劑超標較高,(小孩進食)一茶匙可能都已達上限。
消委會又發現13款芝麻產品含有基因致癌物「環氧丙醇」,含量介乎每公升120微克至2,100微克。超標最多的是淘大一款黑芝麻油,超出歐盟標準2.1倍。
消委會又說有10款產品的營養標籤與實際成分不符,芝麻產品本身含有不同種類脂肪酸,包括不飽和脂肪酸。雖然這種脂肪酸對身體益處較多,但過量食用仍都會致肥,提醒消費者要留意。