日本吉田屋稱米飯存放溫度不當致食物中毒

【有線新聞】日本鐵路便當廠商「吉田屋」就食物中毒事件致歉。

社長吉田廣城在事發一個月後首次現身，並向受影響的民眾鞠躬道歉。他解釋是「吉田屋」接獲訂單太多，超出生產能力，改向供應商購入米飯，但存放溫度過高，導致在冷藏前滋生細菌，公司正制定賠償方案，承諾改善食物安全，已經向衞生部門提交報告，為恢復營業作準備。事件至今逾500人食物中毒，當局在回收的便當驗出金黃葡萄球菌等，下令停業整頓。