香港夜繽紛｜維港海濱將辦夜市　業界稱現行牌照規定多制肘　促政府有長遠規劃

【有線新聞】政府推動《香港夜繽紛》，維港兩岸多處海濱有夜市。業界促請政府做好長遠規劃，例如修改牌照規定，不要只短期或流動式搞夜市。
維港兩岸多處海濱都會舉辦不同主題的夜市，包含食、買、玩。香港中小企食店聯盟召集人林瑞華認為，推廣夜市有助小店發展，相信業界樂意參與。林瑞華：「除了是一盤生意賺錢，也是一個宣傳渠道。大家都想不到一個方向，現在只是不停想辦法節流，開源在現今香港真的想不到方法，舉辦多點活動相信都是好的開源方法。」
他認為若政府有心推動夜經濟，不應只舉辦一些短期夜市。林瑞華：「臨時食物製造廠牌有很多限制，例如（食物）不可以『生變熟』，只能加熱、不可明火（煮食），這些在其他地方的夜市是不可能的。如果真的要做，是否會撥出一個地方永久做，無論是灣仔海濱、西九文化區，甚至星光大道，政府會否考慮呢？」
林瑞華建議政府在政策上拆牆鬆綁，長遠放手讓市場主導夜經濟發展，亦鼓勵業界邀請本地小店加盟，令活動更有香港特色。