「臘八節」內地多地有免費派臘八粥活動
【有線新聞】農曆十二月初八是傳統的「臘八節」,內地到處洋溢過節氣氛,多地都有免費派臘八粥活動。
「臘八粥來了,請大家品嚐。」一齊食粥,江西新余有民眾連續17年在臘八節,自發聚集社區的獨居老人,為他們親製臘八粥。
河南商丘一間小學,有老師帶領留守兒童親自熬粥。河南商丘小學生田若惜:「等過年爸爸媽媽回來了,我問一定要親手給他們做一碗熱騰騰的臘八粥。」
鄭州有公交調度員凌晨便在調度處準備臘八粥,免費供戶外作業者領取。在浙江杭州,有不少老字號和藥店在臘八節免費派粥,吸引大批居民和遊客排隊領取。
臘八節是中國傳統節日,各地有不同習俗,當中以煮製臘八粥最普遍,粥的主要材料包括大米、薏米、紅豆、花生等。不同地方有不同飲食口味,當中杭州的臘八粥號稱最正宗,除了常規食材還添加了淮山、茯苓等,口感更濃郁亦更易消化。
有句說話叫「過完臘八就是年」,多地新年氣氛濃厚。在上海豫園,民眾除了排隊領取熱騰騰的臘八粥,亦趁機遊園賞燈。今年元旦正式亮燈的燈會已有30年歷史,屬於國家級非物質文化遺產。