涼茶加冰飲品「冰廣式」爆紅 中醫師:寒上加寒
【有線新聞】 最近一款名為「冰廣式」的涼茶加冰飲品在內地爆紅,不過有中醫師就說,涼茶加冰是寒上加寒,喝完很容易腹瀉。
很多人都喝過美式咖啡加冰,你又有否試過將涼茶倒入裝滿冰的杯變成一杯凍飲?最近廣東就有人創出這款名為「冰廣式」的網紅飲品,「冰廣式」用的除了是普通廣式涼茶,還可以是板藍根沖劑,之後又有人加入可滋陰潤肺的枇杷膏,變成與眾不同的「冰廣式」。
雖然「冰廣式」在網上爆紅,但有人就認為涼茶加冰失去了本來的功效。有廣州市民說:「混了冰塊飲用,我覺得喝了以後對身體和對胃都不是太好。」 有涼茶舖店員說:「混了冰塊喝涼茶,本來應該都不太好,我們從來都不推薦客人加冰。」
有中醫師就說,涼茶加冰是寒上加寒。廣東省第二中醫治未病中心主任中醫師黃漢超說:「涼茶本來就夠寒了,有些覺得自己很上火,喝完之後更會腹瀉,這種就是寒性的表現,寒性表現還要再加冰,那是錯上加錯。」
除了「冰廣式」,內地還有其他類似飲品,例如「廣式咖啡」,在拿鐵中加入龜苓膏,又或者將咖啡融入薑汁撞奶、雙皮奶等廣式甜品,混合中西文化。